Пользовательский поиск

РУССКИЙ МЁД И РУССКИЕ ТРАДИЦИИ.

Пчела древнее крокодила...

Русские учёные определили, что пчёлы появились на нашей земле более 50 миллионов лет тому назад и лакомиться мёдом диких пчёл любили ещё первобытные люди.

Исторические источники гласят, что российское пчеловодство насчитывает уже около 3 тысяч лет. До самого восемнадцатого века русские люди не знали сахара, но зато им с самого раннего детства был знаком вкус мёда, что являлось главным вкладом в их здоровье.

На территории Руси пчеловодство, как промысел, прослеживается аж с десятого века нашей эры. Успешному развитию русского пчеловодства способствовали, как благоприятные природно-климатические условия, так и изобилие медоносных трав в лесных массивах и цветущие разнотравьем луга и степи.

В обширных лесных регионах России пчёлы издревле облюбовали себе для проживания дупла деревьев. Именно с тех древних времён наши предки научились добывать мёд диких пчёл из таких дупел. Такое занятие стало называться бортничество (от древнерусского слова «борть» - «дупло»).

Постепенно люди научились не только находить в лесу готовые дупла с дикими пчёлами, но и вырезать новые дупла борти в деревьях самостоятельно и привлекать туда диких пчёл на житьё. Так в России и утвердилось бортничество.

Именно бортевое пчеловодство активно способствовало сохранению лесов в самом первозданном виде.

Бортные «ухожья» были как заповедные зоны, где сохранялись все растительные богатства и животный мир, борти и дупла; там запрещалось самовольно рубить деревья и даже заходить в бортный лес с топором.

По существовавшему закону, бортники были обязаны беречь не только свои борти, но и сам лес, а также следить за тем, чтобы без разрешения не рубили дрова и не разжигали костров. С них очень строго взыскивали за малейшие упущения.

В казённых лесах издавна были старосты бортников, которые следили за целостью бортей и лесов и были при этом наделены большой властью. Бортные угодья занимали порой территории в сотни километров.

Со временем, чтобы легче добывать ценный продукт, бортники стали вырезать колоды из деревьев с дуплами и переселять пчелиные семьи вместе с такими колодами ближе к своему жилищу. Такая форма пчеловодства называется колодным пчеловодством в отличие от бортного, когда пчёлы селятся в дуплах деревьев.

Такие колоды-обрубки толстых деревьев с выдолбленной сердцевиной появились на Руси только в XIV веке. Их стали устанавливать на лесных полянах, где вырубали для этого деревья.

Именно с того времени и возникло определенное название – пасека – высеченное место, поляна для пчёл. Ульи – колоды с пчёлами уже приближали к жилищу. Для привлечения пчёл колоды опрыскивали отваром душистых трав, мёдом…

Попробуйте уникальный бортевой мёд диких пчёл из интернет - магазина «ТЕНТОРИУМ» и его волшебный вкус запомнится вам на долгие годы.

Вы можете оставить комментарий, или ссылку на Ваш сайт.

8 комментариев к записи “РУССКИЙ МЁД И РУССКИЕ ТРАДИЦИИ.”

  1. Я мед очень люблю, папек ульи держит. Спасибо за познавательную статью.

    • admin:

      Как Вам, Роман, повезло! «Нажимайте» на мёд в сотах, он намного полезнее обычного, а летом лучше есть маточники; реально жизнь продлевает маточное молочко.

  2. Здравствуйте, Александр. У меня, к сожалению, нет пчелводов в роду. Горожанин в 4 колене. Все началось с прадедов.Прадед один — кузнец в городе. Другой — слесарь-литейщик.
    Но мед я люблю. И при каждом удобном случае заменяю им сахар. Наверно, это тоже полезно?

    • admin:

      Конечно, Михаил, мёд гораздо полезнее сахара и вы правильно делаете, что заменяете им сахар. Кстати, никогда не поздно стать пчеловодом; даже в больших городах заводят ульи.

  3. Какое хорошее было время. Еще раз убедилась в полезности меда и информация мне очень понравилась. У нас в семье мед невыводится. Вобще продукты пчеловодства очень полезные. Из Прополиса я делаю настойки, это уникальный природный антибиотик.

    • admin:

      Согласен, Людмила, что это было классное время. Очень радует то, что вы понимаете истинную ценность и пользу продуктов пчеловодства, их уникальность и универсальность.

  4. Очень интересный экскурс в историю русского пчеловодства. Еще раз убедилась в мудрости нашего народа. Я бы тоже с удовольствием заменила сахар полностью на мед. Но пока этого не получается.

    • admin:

      Благодаря мудрости предков, Алла, мы и живём сейчас. Главное, это ваше понимание того, что мёд природный продукт (нативный, а не фальсифицированный), а сахар — искусственный и по мере понимания у Вас появятся возможности полной замены сахара на мёд. Именно так это произошло у меня ещё 14 лет назад, чему я сейчас безмерно рад!

Оставить комментарий

Thanx: Rus-tender